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《這是天津衛》春節節目《尋根年夜飯》手記

http://www.tjtv.com.cn  2016-03-07 15:42

  每年臨近春節,人們談論最多的就是回家過年。而對於遠離家鄉的游子來說,與家人圍坐在一起吃頓年夜飯,也是一年中最有意義的時刻。2016年1月,《這是天津衛》節目組啟動了『尋根年夜飯』主題策劃,把歸鄉和年夜飯兩個概念合二為一,以探尋最早的天津人從何而來為主線,講述天津和安徽之間從文化到美食,從方言到習俗的聯系。

  天津是一座移民城市,最早的一批天津人就是跟隨燕王朱棣從皖北遷徙而來。這些人把當地的習俗、方言,乃至飲食文化帶入天津,幾百年來一直深深的影響著這座城市。由此可見,天津人想要尋根,皖北這個地方是一定要去的。所以節目組把這次特別節目的點位定在了安徽。經過查閱大量的歷史資料,我們驚喜的發現,這種由皖北到天津的人口遷徙,並不僅僅只有這一次。於是我們根據不同時期的歷史事件,將安徽給天津帶來的影響融入到這五次人口遷徙之中。

  我們選擇了五組人物,以燕王掃北、津浦鐵路、方言文化、家族變遷、文化傳播幾大主線展開故事,人物的探訪撥開層層迷霧,兩地人的交流溝通認親話家常中體現天津衛和安徽千絲萬縷的親緣、血緣、方言、文化的共通融合。

  方向定下,具體內容的操作,還需要細細研究。而皖北地區,對於節目組所有編導來說都是一個陌生的地方。為了了解當地的風土人情,春節特別節目組分成三個小組,六位編導對五個點位進行了細致的前采。尋找有故事的人,發掘有聯系的點,了解有文化的美食,雖然前采時間只有短短兩三日,但卻為後來的劇情設計,分鏡設計起到了關鍵的作用。

  這次外拍的三個小組,每組其實只有三個人,兩位編導和一位攝像。但在選題策劃之初對所有編導的要求就是要拍攝出高質量的紀錄片,編導和攝像在艱苦的環境下一點也沒有降低片子的標准。無論是布燈還是收聲,無論是駕車還是采訪,團隊中的每個人都最大限度的發揮自己的作用,可以說是每人都身兼數職。雖然只有一個機位,雖然輔助設備簡陋,但可以自豪的說,我們拍回來的那些素材,絕對是精品。

  從一月中旬到一月底,在這半個多月的時間裡,節目組完成了整個特別節目的拍攝任務,拍攝了幾十個小時的素材,繁重的後期編輯工作給節目組帶來了更高的挑戰,僅僅一周,編導夜以繼日,每天只睡幾個小時,在大年二十九的晚上完成了所有五期節目的後期制作。《尋根年夜飯》一道道大餐呈現在電視機前,而我們的編導卻沒有在家裡吃上一頓團圓的年夜飯。

  節目播出後,我們也收到了很多反饋,觀眾對春節的五期節目十分關注和喜愛,唯美的鏡頭,娓娓道來的故事勾起了很多老人的回憶,微信微博上紛紛留言,很多年輕觀眾也想循著我們的路線去安徽尋找天津印記。

  兩年的春節特別節目,從五省市的包子面條之旅到安徽五地尋根,我們一直在探尋天津本土文化、探尋天津本地和外省市的交流與交集,文化的縱向傳承和橫向傳播是我們節目一直在堅持的根本,做天津人自己的節目,我們一直在路上。

  公共頻道:李超、張東岳

稿源:天津廣播電視臺——天視網 編輯:王錚
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